הכניס את החומרים למיקסר על פי הסדר, ללוש לפחות 7 דקות במיקסר במהירות נמוכה. להניח להתפחה עד שיכפיל עצמו, לקלוע חלות או לחמניות. למרוח ביצה טרופה + שומשום, להניח להתפחה נוספת ןלהכניס לאפיה. כמות הפחמימות בכל הלחמים והחלות שאינן מתוקות 50% ממשקלן, לדוגמה לחמניה ששוקלת 50 גרם, מכילה 25 פחמימות. מצוין בהקפאה